膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响研究

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【作者】李嘉添吴紫莺李潇骁龙慧中徐备钱宇轩王伊伦谭英

【关键词】抗坏血酸; 维生素类; 膝关节; 骨关节炎; 骨赘; 关节间隙狭窄;

【摘要】背景既往研究表明维生素C可能影响骨关节炎的发生发展,但多数研究结果并不完全一致。目的探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响。方法选取于2013年10月—2014年11月在中南大学湘雅医院健康管理中心进行健康体检者5 764例为研究对象。收集体检者基本资料,并测定其膳食维生素C摄入水平。根据膳食维生素C摄入水平,采用3分位法将体检者分为3组:低维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平≤85.65mg/d,n=1 902)、中维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平85.66～132.08 mg/d,n=1 902)、高维生素C摄入水平组(维生素C摄入水平≥132.09 mg/d,n=1 960)。采用多因素Logistic回归探讨膳食维生素C摄入水平对膝关节骨赘及关节间隙狭窄的影响。结果低、中、高维生素C摄入水平组关节骨赘患病率分别为16.46%(313/1 902)、12.72%(242/1 902)、12.45%(244/1 960),差异有统计学意义(P<0.001)。多因素Logistic回归分析结果显示,维生素C摄入水平、年龄、性别、体质指数(BMI)、是否合并糖尿病、是否合并高血压是体检者患膝关节骨赘的影响因素(P<0.05)。低、中、高维生素C摄入水平组体检者膝关节间隙狭窄患病率分别为29.34%(558/1 902)、28.65%(545/1 902)、28.88%(566/1 960),差异无统计学意义(P>0.05)。多因素Logistic回归分析结果显示,年龄、性别、BMI是体检者患膝关节间隙狭窄的影响因素(P<0.05)。结论膳食维生素C摄入水平低可能是患膝关节骨赘的危险因素,但膳食维生素C摄入水平不是膝关节间隙狭窄的影响因素。

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